【ブルゴーニュ地方】テール・ドレ

ボジョレー地区のシャルネイ村で代々ぶどう造りをしてきた家系に生まれ、ごく自然に家を継いだジャンポール・ブラン氏ですが、父の代は農協に売っていたぶどうを自分のドメーヌでワイン造りをし、4haだったぶどう畑を26haにまで拡大、栽培する品種やワインの種類を増やすなど、様々な挑戦をしてきました。最近では自然な造りをする生産者のひとりとして、また彼の素直で旨みのあるワインは、マスコミやプロのソムリエの間でも話題になっています。

Terres dorees Morgon '10
テール・ドレ モルゴン '10

新鮮なさくらんぼのような香りと柔らかくエレガントな口当たりが心地よい、ハイクラスのボジョレ。モルゴンの土壌から来るミネラルの印象もあり、白身の肉料理やマグロなどの赤身の魚、うなぎの白焼きなどに合わせたい1本。

●ブルゴーニュ地方 A.O.C.Morgon ●ガメイ 100%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ¥2,780(税別)

L'Ancien Le Buissy '10
ランシエン ル・ビュシィ '10

口あたりが優しく、果実味もあって上品できれいに仕上がったガメイです。果実味、酸ミネラルのバランスも良く、カジュアルなランチから、和食にまで幅広く合わせることができる味わいです。

●ブルゴーニュ地方 A.O.C.Beaujolais ●ガメイ 100%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ¥2,950(税別)
DINNER 月~土 16:00~22:00 (L.O)  CLOSE 日・祝