【ロワール地方】ジュリアン・クルトワ

ロワールの自然派を代表する生産者クロード・クルトワを父に持ち、歩けるようになってからずっとぶどう畑で過ごしてきたというジュリアン。父の下でワインを学び、1998年からは自分自身のワインをリリース、5年前には自分のカーヴを建てて独立を果たしました。ワインにかける情熱は父譲り。モーリシャス人アーティストのマダムはラベルの絵を描くなど協力してくれています。ワインについて語るときのジュリアンの目の輝きは既に父以上。それはパワフル&ナチュラルのワインたちの味わいからも伝わってきます。旨みたっぷり!のワインです。

Julien Courtois Element terre '10
ジュリアン・クルトワ エレモン・テール '10

土壌の影響を大きく受けているぶどうという意味でエレモン・テール(=土壌の要素)と名付けた赤。超ド級のガメイといいたいほどの複雑さと酸・旨みのバランスの良さはさすがクルトワ。柔らかな中にもしっかりしたミネラルが感じられます。

'14\4500

●ロワール地方 V.D.T. ●ガメイ・ショードネ

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥3,600(税別)

Julien Courtois 100%'10
ジュリアン・クルトワ ソン・プルーソン '10

しっかり熟したぶどうを使ったことで、旨みがのり、ガメイらしい心地よい酸とのバランスが見事に取れています。軽やかな中にも柔らかでしっとりした味わいが感じられる深みのある1本です。

'13¥4200

●ロワール地方 V.D.T. ●ガメイ

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥3,700(税別)

Julien Courtois Esquisses '10
ジュリアン・クルトワ エスキス '10

超低収穫量(8~15hl/ha)でしっかり熟したぶどうを使い、酸化防止剤を添加しないで造ったナチュラル・ナチュラルの白。甘みを感じるほどの凝縮感と複雑な香りが見事です。抜栓後の変化も楽しめる自然派ならではの1本。

●ロワール地方 V.D.T. ●ムニュ・ピノー

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥7,800(税別)

Julien Courtois 0riginel '11
ジュリアン・クルトワ オリジネル '11

2011年ヴィンテージはきれいな酸と豊かな果実のバランスの良さが魅力。もちろん、十分な厚みもあって、この複雑な香りと旨みはさすが、ジュリアン!

''14\4600

●ロワール地方 V.D.T. ●ムニュ・ピノー ロマランタン

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥3,800(税別)

Julien Courtois Ancestral '13
ジュリアン・クルトワ アンセストラル '13

赤い果実のニュアンスでしっかりしたタンニンのあるハイクオリティな赤。やや硬めながら、ゆっくりデキャンタージュすることでバランスの良い味わいに変化します。

'14\4500

●ロワール地方 V.D.T. ●コ、ガメイ・フラン・ド・ピエ ガスコン

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥4,500(税別)

Julien Courtois Autochtone'14
ジュリアン・クルトワ オートクトンヌ '14

ミネラル!ミネラル!そしてレモンのような爽やかなアロマ!古い樽を使い、シュール・リーで1年半ほど寝かせ、バランスの良い仕上がりに。

●ロワール地方 V.D.T. ●ロマランタン

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥4,600(税別)

Julien Courtois Resonance'14
ジュリアン・クルトワ レゾナンス '14

リッチでいて繊細、リンゴのようなアロマ。きれいなミネラルが印象的な1本です。ピュアでバランスも程よい心地よさの残る飲み口です。

●ロワール地方 V.D.T. ●シュナン・ブラン

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 ¥4,600(税別)
DINNER 月~土 16:00~22:00 (L.O)  CLOSE 日・祝