【アルザス地方】ローラン・バルツ2

ボルドー1級蔵、シャンパーニュ、南アフリカ、カリフォルニア、オーストラリアなど、世界中で醸造を学んだアルザスの5代目生産者であり、醸造学士でもある若きオーナーがビオで造る素直で生き生きとしたワインたち。父から引き継いだ畑をエコセール認定を受けるなど、自分流に再構築し、2004年、初リリース。ローランの人柄そのままの素直でナチュラルな味わいはマスコミでも高評価を得るようになりました。畑は全てエコセルトに認定されています。

Gewurstraminer Grand Cru Marckrain '06
ローラン・バルツ グランクリュ マルクレン '06

これぞグランクリュ!香りが豊かで上品な甘味、それでいてしつこすぎない味わいはゲヴルツファンをうならせるほど。バルツ唯一のグランクリュですが、ピュアなのにエレガントな「らしさ」が魅力です。

●アルザス地方 A.O.C Alsace G.C ●ゲヴュルツトラミネール 100%

テイスト 種類 価格
自然派 甘口・中重 ¥4,880(税別)

Gewurstraminer Grand Cru Marckrain '08
バルツ  グランクリュ マルクレン '08 500ml

2008年ヴィンテージはとてもピュア。ライチのような品種独特のエキゾチックなアロマが華やかで、甘さもエレガントです。ワインだけでじっくり楽しみたい1本です。

●アルザス地方 A.O.C Alsace G.C ●ゲヴュルツトラミネール 100%

テイスト 種類 価格
自然派 甘口・中重 ¥4,980(税別)

Gewurstraminer Grand Cru Marckrain '10
ローラン・バルツ グランクリュ マルクレン'10 500ml

これぞグランクリュの凝縮感!2010年は残糖が55g、貴腐ぶどうが40%で、酸も後口のほんのりした苦みも心地良い1本です。

'11\4600 ’13\4500 '14\4500

●アルザス地方 A.O.C Alsace G.C ●ゲヴュルツトラミネール 100%

テイスト 種類 価格
自然派 甘口・中重 ¥4,200(税別)

Laurent barth Pinot Noir '14
ローラン・バルツ ピノ・ノワール '14

アルザスのピノ・ノワールもなかなか!と思わせるきれいな仕上がりの1本。果実味も酸もきれいにのってバランスも良く、グラスの中でゆっくり開いてゆくのを楽しみたい赤です。

●アルザス地方 A.O.C Alsace ●ピノ・ノワール 100%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ¥3,900(税別)

Laurent barth Pinot Noir “M” '08
ローラン・バルツ ピノ・ノワール “M” '08

2008年ヴィンテージはやや甘口の仕上がり。ピノ・グリらしい厚み、まったりとした果実味は豊かでボリュームが感じられます。

‘09 ¥3,280 ‘11 ¥3,450

●アルザス地方 A.O.C Alsace ●ピノ・グリ 100%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ¥4,380(税別)

Laurent barth Pinot Noir “M” '11
ローラン・バルツ ピノ・ノワール “M” '11

2011年ヴィンテージは果実味がエれガントで優しい仕上がりです。もちろん、ミネラルもあり、きれいな酸も感じられるのでバランスも良く、心地よいアロマと余韻の長さも特徴です。

'12\4600 '13\4800

●アルザス地方 A.O.C Alsace ●ピノ・ノワール 100%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ¥4,100(税別)

Laurent barth Racines Metisses '12
ローラン・バルツ ペティヤン・うたかた

ローラン・バルツが日本名の「うたかた」を始めて付けた口当たりの柔らかなぺティアンです。果実味も豊かでほんのり甘味も感じられ、旨みもある優しい味わいです。

'13\3600'14\3500

●アルザス地方 A.O.C Alsace G.C ●ゲヴュルツトラミネール 100%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・中重 発泡 ¥3,400(税別)

Laurent barth Racines Metisses '14
ローラン・バルツ ラシーヌ・メチス '14

バルツのベーシックライン。色々な品種を混ぜて、バランスの良い、軽やかな味わいの白に仕上げました。2014年ヴィンテージは辛口に仕上がりました。カジュアルに楽しんでいただきたいアルザスです。

●アルザス地方 A.O.C Alsace ●リースリング、ミュスカ、ピノ・オクセロワ、ピノ・グリ、ゲヴルツトラミネール

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ¥2,550(税別)
DINNER 月~土 16:00~22:00 (L.O)  CLOSE 日・祝