【ローヌ地方】ギイ・ムセ・エ・フィス

ローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプで4代続くワイン生産者ギイ・ムセは10年ほど前に父から蔵を受け継いだ、フランクとオリヴィエの兄弟が上質のワインを造ることで定評のあるドメーヌです。ロバート・パーカー評価では高得点の常連、フランス国内でも多くの雑誌で高評価を受けています。5年前、より高品質のワイン造りを目指してこのエリアでは珍しいビオ栽培に完全転向。健全なぶどうと素晴らしいテロワールに加え、オリヴィエたちの情熱が反映したワインはますます人気上昇中!

Clos St.Michel Cuvee reserve '07
クロ・サン・ミシェル キュヴェ・レゼルヴ '07

甘みを感じさせるほどの果実味の凝縮感とシャトーヌフ・デュ・パプならではの複雑な印象が1年半の樽熟成後、4年の瓶熟成を経てよりまろやかでなめらかになりました。風格さえ感じられる赤。ジビエなどにぴったりです。

クロ・サン・ミシェル キュヴェ・レゼルヴは、他にも'90(\16500)、'98(¥9800)、'99(¥9800)、'00(\8400)、'01(\7500)、 ’95マグナム(\34000)のご用意がございます。

●ローヌ地方 AOC Chateauneuf du Pape ●シラー(ヴィエイユ・ヴィンニュ)30%、グルナッシュ 40%、ムールヴェードル 30%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・重め ¥6,300(税別)

Clos St.Michel Tradition '09
クロ・サン・ミシェル 白 '09

シャトーヌフ・デュ・パプでは耕地面積の7%のみと生産量が極少なく、希少な白。ギイ・ムセでは4品種を混ぜて複雑さを出し、発酵も熟成もステンレスタンクと樽を併用して若々しさや果実味を生かす工夫をしています。しっかりした骨格と力強さと同時に果実のアロマなども感じられる上質の白です。

●ローヌ地方 AOC Chateauneuf du Pape ●クレレット 30%、グルナッシュ 30%、ルーサンヌ 20%、ブールブーラン 20%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・重め ¥4,880(税別)

Clos St.Michel Cuvee reserve '00
クロ・サン・ミシェル レゼルヴ白 '00

耕地面積の7%のみと生産量が極少なく、希少な白。2000年代前半までは白も、より高品質なぶどうをセレクトしてワンランク上のキュヴェ・レゼルヴを作っていました。その希少ワインを蔵出しで分けてもらった逸品です。見事に熟成した複雑な味わいは絶品!

'01¥10500

●ローヌ地方 AOC Chateauneuf du Pape ●クレレット 30%、グルナッシュ 30%、ルーサンヌ 20%、ブールブーラン 20%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・重め ¥11,000(税別)

Enfins de Vignerons Rouge'14
アンファン・ド・ヴィニョロン 赤 '14

「生産者の子供たち」という名前のこのワイン、オリヴィエとフランクの6人の子供の名前をそれぞれラベルにするというユニークさが話題です。味わいは果実味が豊かで、全体のバランスが良く、飲み口がまろやか、優しい口当たりです。

●ローヌ地方 AOC Cote-du-Rhone ●グルナッシュ 80%、シラー 20%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・やや軽め ¥2,200(税別)

Enfins de Vignerons Blanc'13
アンファン・ド・ヴィニョロンロゼ '13

きれいな色合いで、花やフルーツの繊細な香りと滑らかな口当たり、心地よい若々しさのあるロゼです。パスタやサラダなど軽い食事や和食、中華などにも気軽に合わせてお楽しみください。

'14¥2,200

●ローヌ地方 AOC Cote-du-Rhone ●グルナッシュ 80%、カリニャン 10% サンソー10%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・軽め ロゼ ¥2,200(税別)

Clos St.Michel Le Grand vin '09
クロ・サン・ミシェル グラン・ヴァン '09

ドメーヌの持つ畑の中で最高峰のグルナッシュとシラーで造った赤。1年間の樽熟成を経て、複雑で豊かな香りとボリュームのあるボディのワインに仕上がりました。ゆっくり熟成させて楽しみたい1本です。豪華な合皮のケースにソムリエナイフとポワラーがセットになっていて、記念日の贈り物にもピッタリです。

●ローヌ地方 AOC Chateauneuf du Pape ●シラー(ヴィエイユ・ヴィンニュ)50%、グルナッシュ 50%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・重め ¥16,000(税別)

Guy Mousset merlot '14
ギイ・ムセ メルロー'14

2010年ヴィンテージは、天候が良く、ぶどうが完熟した結果、果実味の豊かな旨みののった仕上がりになりました。程よい酸と果実のボリューム感のバランスも良く、飲み口の良さは抜群です。

●ローヌ地方 VDP de Vaucluse ●メルロー 80%、シラー 20%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・やや軽め ¥1,700(税込)

Les Garrigues '12
レ・ガリーグ '12

シャトーヌフ・デュ・パプとほぼ同じ造りでしっかりした骨格と見事な凝縮感が感じられるレベルの高い赤。濃い色合いとハーブを感じさせる香り、果実味のバランスもバッチリ。人気のワインです。

●ローヌ地方 AOC Cotes du Rhone Villages ●シラー 30%、グルナッシュ 70%

テイスト 種類 価格
自然派 辛口・やや重め ¥3,750(税別)
DINNER 月~土 16:00~22:00 (L.O)  CLOSE 日・祝